先週末にかけて、 京都は因幡薬師のすぐ側にある kitone にて、 和菓子にまつわるあれこれをしている2人組「日菓」さんによる、 喫茶が開かれていました。
3日間という期間限定で出された、 春菓子のセットは、手炒り京番茶と一緒に。
昔懐かしの京番茶。
茶葉につかり続けても、 渋くならないのがなんとも素敵。
お菓子もとても美味しく頂きました。
この喫茶はその筋の方はご愛用とか。 確かになっとく、相当空気が澄んで見えました。
posted 2009 年 4 月 28 日 火曜日 8:00 AM | category - 編集長のメモ書き | comment | trackback |
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