目黒雅叙園にて、京都ブランドフォーラム開催。
毎年開催されている京都ブランドフォーラムが、
二月に東京で開催されます。
今回の会場は目黒雅叙園。
パネリストには、
吉兆の徳岡さんをはじめとする早々たる面子。
ぜひこの機会に足を運んでみて下さいませ。
▽ 京都ブランドフォーラムin東京
「京都の料理人が語るおもてなしの心」
昨年10月に出版された
「ミシュランガイド京都・大阪2010」にちなみ、
京都の著名な料理人の皆様に京料理の真髄とおもてなし
文化についてお話いただきます。
■開催日:2月2日(火)13:00~15:00
■会 場:目黒雅叙園「舞扇」<東京都目黒区下目黒>
<パネリスト>
村田 吉弘氏(菊乃井本店主人)
徳岡 邦夫氏(吉兆嵐山本店総料理長)
橋本 憲一氏(梁山泊主人)
<コーディネーター>
門上武司氏(フードコラムニスト)
■無料。要事前申込
※チラシ
http://www.kyo.or.jp/brand/images/tokyo20100202.pdf
※お申込はこちら
http://www.kyo.or.jp/kyoto/ac/event_090387.html
こちらの記事も、きっと気になるところでしょうか :
Tweet






